糖醋排骨的简单做法 | 快速上手的家常美味 🍳🍴
发布时间：2025-05-09 01:13:33来源：网易
糖醋排骨是一道色香味俱佳的经典家常菜，酸甜适口，老少皆宜。今天就来分享一个简单易学的做法，让你轻松搞定这道美食！
首先准备食材：新鲜猪肋排500克、生姜几片、大葱一段，以及调味料——生抽、老抽、白糖、白醋、番茄酱和清水。第一步是处理排骨，将排骨焯水去腥，捞出后沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微微金黄。随后加入适量生抽、老抽调色调味，倒入适量清水没过排骨，小火炖煮约20分钟。等排骨快熟时，加入白糖、白醋和番茄酱，根据个人口味调整酸甜比例，最后转大火收汁即可。
一道外焦里嫩、酸甜可口的糖醋排骨就完成啦！✨摆盘后撒上些许葱花点缀，是不是很有食欲呢？无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间俘获大家的胃哦！😋赶紧试试吧～
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