第一段

最近特别想吃一道开胃又健康的菜，于是决定自己动手做一份酸辣蘑芋豆腐。这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。准备食材时，我特意挑选了新鲜的蘑芋和嫩滑的内酯豆腐，再搭配上一些青红椒和大蒜，瞬间让整道菜色香味俱全。

第二段

制作过程也很轻松！首先将蘑芋切块焯水去腥，然后把豆腐切块备用。接着用热油爆香蒜末，加入切好的青红椒翻炒出香味后，倒入适量的醋和生抽调成酸辣汁。最后把处理好的豆腐和蘑芋一起下锅，轻轻翻拌均匀，让每一块食材都裹满酱汁。出锅前撒上些许葱花点缀，顿时香气扑鼻。

第三段

端上桌后，酸辣的味道立刻勾起了食欲。每一口都能感受到蘑芋的Q弹与豆腐的软嫩完美结合，再加上酸辣汁的调味，简直让人欲罢不能！这道菜不仅解馋，还能帮助消化，是一道非常健康的家常美味。如果你也喜欢酸辣口味，不妨试试这道酸辣蘑芋豆腐吧！✨