菠菜怎么凉拌好吃 🍃✨
发布时间：2025-05-10 08:32:52来源：网易
想要凉拌菠菜更加美味？试试这个简单又健康的小方法吧！首先，将新鲜的菠菜洗净后焯水，时间不宜过长，保持菠菜翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，捞出菠菜过冷水，这样可以锁住营养，同时让口感更佳。
接下来是调味的关键步骤。将蒜末、辣椒油、少许盐和醋混合均匀，淋在沥干水分的菠菜上。如果喜欢的话，还可以加入一些坚果碎或者芝麻，增加风味层次。轻轻搅拌均匀，让每一片菠菜都裹上调料。
这道凉拌菠菜不仅颜色诱人，味道清爽，还富含丰富的维生素和纤维素，非常适合当作夏日开胃菜或是减肥餐的选择。快动手试试吧！😋🥗
小贴士： 如果觉得不够咸香，可以适量加一点生抽，但记得不要太多，以免掩盖菠菜本身的清香哦！🍃✨
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