【椰蓉小方砖的家常做法】椰蓉小方砖是一道简单又美味的传统甜点，外层酥脆，内里软糯，椰香浓郁，非常适合家庭制作。以下是一份详细的家常做法总结，帮助你轻松掌握这道甜点的制作技巧。
一、制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 类型 | 甜点/中式糕点 |
| 难度 | 简单 |
| 准备时间 | 10分钟 |
| 烹饪时间 | 25-30分钟 |
| 总耗时 | 约40分钟 |
| 口感 | 外层酥脆，内里柔软，椰香浓郁 |
| 适合人群 | 全家老少皆宜 |
| 主要材料 | 面粉、椰蓉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 |
| 工具 | 搅拌碗、打蛋器、烤盘、烤箱 |
二、详细步骤说明
1. 准备材料
准备好面粉、椰蓉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖等基本原料，确保所有材料都已准备好。
2. 混合面团
将面粉、椰蓉、糖混合均匀，加入鸡蛋和牛奶搅拌成糊状，最后加入融化的黄油，搅拌至顺滑。
3. 倒入模具
将混合好的面糊倒入铺好油纸的模具中，抹平表面。
4. 烘烤
放入预热好的烤箱中，以170℃左右的温度烘烤25-30分钟，直到表面金黄且内部熟透。
5. 冷却与切块
烘烤完成后取出，放凉后切成小方块即可食用。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的椰香味，可以在面糊中多加一些椰蓉。
- 使用黄油可以让成品更加香酥，也可以用植物油代替。
- 切块前一定要完全冷却，否则容易碎裂。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的椰蓉小方砖了。不仅操作简单，而且味道独特，是家庭烘焙的好选择。
