【如何做芋圆】芋圆是一道深受喜爱的传统甜点，口感Q弹，香甜软糯，适合搭配各种汤品或作为甜品食用。制作芋圆并不复杂，只需几种简单的食材和基本的步骤即可完成。以下是详细的制作方法总结。
一、芋圆制作材料（约10颗）
| 材料 | 用量 |
| 红芋头 | 200克 |
| 糯米粉 | 80克 |
| 水 | 50毫升 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 食用油 | 适量 |
二、制作步骤
1. 准备芋头
将红芋头去皮后切块，放入蒸锅中蒸熟（约15-20分钟），取出后趁热压成泥状。
2. 混合材料
将蒸好的芋泥与糯米粉、白砂糖混合，搅拌均匀。如果面团太干，可适量加入少量水调整；若太湿，则可加少许糯米粉。
3. 揉面成型
将混合好的面团揉至光滑不粘手，分成小剂子，搓成圆球状（大小根据个人喜好）。
4. 煮芋圆
在锅中烧开水，放入芋圆，用中小火煮约5-8分钟，待芋圆浮起后即可捞出。
5. 调味食用
可直接食用，或搭配红豆汤、牛奶、椰奶等，增加风味。
三、小贴士
- 芋头选择红芋头更易上色，口感也更细腻。
- 若喜欢更Q弹的口感，可适当增加糯米粉的比例。
- 煮芋圆时不要用大火，以免外熟内生。
- 做好的芋圆可以冷藏保存，吃前再煮一次即可。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的芋圆了。无论是作为下午茶点心，还是节日小吃，都是不错的选择。快来试试吧！
