8 寸蛋糕这里的寸是英寸，指蛋糕圆形胚体的直径，1 英寸等于 2.54 厘米，8 寸蛋糕直径就是 20.32 厘米，日常估算一般按直径 20 厘米理解，选蛋糕的时候很多人没有概念，可以用生活常见物品作为参照物，快速感知 8 寸蛋糕大小，它适合 6 到 10 人食用，属于家庭生日聚会比较热门的规格，注意参照物只是视觉对比，蛋糕会有奶油裱花，成品外圈会比蛋糕胚稍微宽一点，所以实际成品直径会略大于 20.32 厘米。
