又简单又好吃的花糕属于家常蒸制发面点心,核心就是用发酵面团搭配红枣豆沙这类内馅,压出花朵造型,上锅蒸熟,不用烤箱,家里普通蒸锅就能完成,操作门槛低,成品暄软香甜,老人小孩都喜欢,这款家常花糕不用复杂裱花,依靠折叠捏制做出花瓣形态,新手最容易失败的点是面没有发到位,还有蒸好之后马上开盖造成塌陷,掌握发酵和焖锅这两个关键,就能做出外观好看口感好吃的花糕,原料基础就是普通中筋面粉,不用低筋粉,适合家庭日常制作,节日或者早餐都可以安排。
【做个又简单又好吃的花糕】花糕是一种传统中式甜点,外型美观、口感丰富,适合家庭制作。它不仅适合节日或聚会时食用,也适合日常下午茶搭