鲫鱼月子汤的做法大全核心是鲫鱼煎至两面微黄之后加沸水,大火冲煮让汤色奶白,小火慢炖保留鲜润口感,家常主流分为经典奶白鲫鱼汤,通草鲫鱼汤,还有豆腐山药鲫鱼月子汤,做法都比较清淡少盐,适合产后月子期食用,重点是煎鱼之后一定要加开水,这样才能快速熬出奶白浓汤,调味保持清淡,不加重口香料,产后妈妈肠胃偏弱,少油少盐是关键,熬好之后记得仔细挑掉鱼刺,喝汤同时也可以吃鱼肉。