🍂秋天到了，最适合吃一些暖胃又美味的菜肴！今天给大家分享一道简单易做的家常菜——鸭翅根。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合全家人一起享用。😋

首先，准备好新鲜的鸭翅根和所需的调料，比如生姜、蒜、料酒、生抽等。将鸭翅根清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟，这样可以让肉质更加入味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸭翅根翻炒至表面微黄。倒入适量的水或高汤，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一些胡椒粉提香。🔥

盖上锅盖，小火慢炖20-30分钟，直到鸭翅根熟透且汤汁浓稠即可出锅。出锅前还可以根据个人口味撒点葱花点缀，既美观又增加风味。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷！🍴✨

无论是搭配米饭还是作为下酒菜，鸭翅根都是绝佳选择。快动手试试吧，让你的餐桌充满温馨与幸福的味道！💛