酸萝卜的腌制方法✨腌制美味小零食的小技巧
发布时间：2025-05-10 00:55:27来源：网易
最近天气渐凉，正是腌制酸萝卜的好时节！酸萝卜不仅开胃解腻，还特别适合搭配各种主食。今天就来分享一个简单易学的酸萝卜腌制方法，让你轻松在家制作美味的小零食。
首先准备新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水变软。接着用清水冲洗掉多余的盐分，沥干备用。接下来是关键步骤——调制腌料。将白醋、白糖和少许辣椒粉混合均匀，倒入装有萝卜的容器中，确保每块萝卜都能被液体覆盖。最后放入冰箱冷藏一天即可享用。记得密封保存哦！😋
这样做出来的酸萝卜酸甜可口，咬下去脆爽多汁，绝对是饭桌上的点睛之笔。快试试吧！🌟
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