【青汁五谷班戟的做法】青汁五谷班戟是一款结合了健康与美味的创意甜点，融合了传统班戟的柔软口感和青汁、五谷粉的营养成分。它不仅适合早餐，也适合作为下午茶或轻食选择。以下是制作青汁五谷班戟的详细步骤与材料清单。
一、
青汁五谷班戟是一种以面粉、鸡蛋、牛奶等为基础材料，加入青汁和五谷粉制成的煎饼类甜点。其特点是口感绵密、营养丰富，且可根据个人口味添加不同的配料。制作过程简单，适合家庭操作。以下将提供详细的材料清单和制作步骤，帮助您轻松完成这道美味佳肴。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 面粉 150g、鸡蛋 2个、牛奶 200ml、水 100ml、青汁（液体）50ml、五谷粉 30g |
| 辅助材料 | 糖 30g（可选）、盐 1小撮、黄油或食用油适量（用于煎制） |
| 可选配料 | 蜂蜜、水果（如香蕉、蓝莓）、坚果碎、椰蓉、炼乳等 |
| 工具 | 平底锅、打蛋器、搅拌碗、量杯、勺子 |
| 制作步骤 | 1. 将面粉、五谷粉、糖、盐混合； 2. 加入鸡蛋、牛奶、水和青汁搅拌成面糊； 3. 静置10分钟； 4. 平底锅加热后刷油，舀一勺面糊倒入锅中； 5. 煎至两面金黄后取出； 6. 根据喜好添加配料即可。 |
三、小贴士
- 青汁可用市售瓶装青汁或自制青汁（如菠菜、小麦草等），根据个人口味调整用量。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当增加牛奶或加入少量酸奶。
- 五谷粉可根据喜好替换为燕麦粉、糙米粉等，增加膳食纤维。
- 煎制时火候不宜过大，以免外焦内生。
通过以上步骤，您可以轻松在家制作出一份健康又美味的青汁五谷班戟。无论是作为早餐还是下午茶，都能带来满满的幸福感。
