崂山啤酒不同产品线酒精度数并不统一，市面最常见经典款崂山啤酒原麦汁浓度 8 度，对应的酒精度一般大于等于 3.1% vol，还有多款衍生产品酒精度存在差别，很多人容易把原麦汁浓度和酒精度弄混，包装上标注的 8 度指的是原麦汁浓度，并不是酒精含量，这个是最容易出错的关键点，酒精度单位是 % vol，代表体积百分比，是发酵之后成品里面乙醇所占的比例，原麦汁浓度是发酵前麦芽汁里面可溶性浸出物的浓度，数值会高于最终酒精度，两款参数没有等同关系，购买或者判断醉酒风险的时候，一定要单独查看包装上酒精度标注栏。崂山啤酒属于大众淡爽型黄啤，整体酒精度在国内普通工业啤酒里面属于偏低水平，口感清爽，但是依然含有酒精，饮用之后同样会影响驾驶，不能当成无酒精饮品。

崂山啤酒主流产品酒精度对照表

原麦汁浓度和酒精度区分要点

1 标识位置，啤酒罐身瓶身会同时印刷原麦汁浓度和酒精度，酒精度会明确写 % vol，原麦汁浓度单位是 °P

2 发酵原理，麦芽汁发酵的时候，酵母把糖分转化成酒精和二氧化碳，糖分不会全部变成酒精，所以原麦汁浓度数值永远高于酒精度

3 饮用影响，酒精度决定血液酒精上升速度，原麦汁浓度主要影响酒体厚度麦香口感，不要看到 8 度就误以为酒精有 8 度，这个误区非常普遍

补充注意事项

生产批次配方如果有微调，酒精度会有小幅浮动，包装标注是最低保证值，实际成品会略高于这个最低数值。不同地区流通版本，包装规格和参数有可能不一样，以手里实物瓶罐印刷标识为准。崂山啤酒还有听装瓶装桶装，同一系列不管包装形式，同配方酒精度基本保持一致。

综合来看，最常见经典崂山啤酒酒精度大于等于 3.1% vol，选购其他系列的时候，一定要区分原麦汁浓度和酒精度，按照包装标注的 % vol 数值判断真实酒精含量，饮酒之后严禁开车。

【常见问题】

问题 1 崂山啤酒酒精度是不是就是包装上的 8 度

回答 1 崂山啤酒酒精度并不是包装上的 8 度，8 度是原麦汁浓度，经典款崂山啤酒酒精度是大于等于 3.1% vol，两个参数含义完全不同

问题 2 崂山啤酒酒精度高不高容易醉吗

回答 2 崂山啤酒酒精度属于淡爽工业啤酒水平，经典款酒精度大于等于 3.1% vol，单瓶不容易醉，大量连续饮用依然会达到醉酒状态

问题 3 崂山啤酒酒精度可以用来计算酒驾吗

回答 3 崂山啤酒酒精度可以作为估算酒驾的参考，但是每个人代谢速度不同，不能依靠崂山啤酒酒精度精确推算，饮用之后不要抱有侥幸驾车

问题 4 崂山啤酒酒精度有没有零酒精版本

回答 4 崂山啤酒酒精度最低的是无醇款，酒精度控制在 0.5% vol 以内，并不是完全没有酒精，依然属于含微量酒精饮品

【免责申明】

本文内容仅为产品参数科普参考，产品配方与标注会随厂家调整发生变化，最终参数以产品瓶罐官方印刷标识为准，饮酒有害健康，不鼓励过量饮酒。