巴西红果，也叫番樱桃、红果仔，是桃金娘科番樱桃属的观赏果树，成熟果实可以食用，从可食用角度是可以用来泡酒的，它的果肉带有酸甜果香，泡入白酒之后果香味会溶进酒液，酒色会慢慢变成淡红，但是要重点注意，它主要定位是观赏果树，并不是传统药用泡酒原料，没有公认的药用功效，不可以当成药酒治病，而且必须选用完全成熟、无腐烂无霉变的果实，未成熟青果酸涩很重，还容易刺激肠胃。巴西红果果皮薄，果肉多汁，果实里面含有果胶、有机酸，泡酒之后有机酸会溶出，酒液酸度偏高，肠胃敏感人群饮用容易反酸，泡酒本质就是果酒浸泡，依靠高度白酒萃取果香，和杨梅泡酒原理类似，但是它不属于药典收录药材，不存在传统滋补药效，这点一定要区分清楚。
