在 Excel 当中锁定单元格，核心机制是单元格默认自带锁定属性，必须配合工作表保护才会生效，单独勾选锁定属性不会起到锁定效果，通常用法是保留部分单元格可编辑，其余单元格锁定禁止修改，适合 BOM、台账固定表头、公式区域保护，防止误改公式和固定参数。
