想要腌出来的苤蓝咸菜可以久存，核心要点就是把苤蓝的水分充分杀出，容器无油无水，盐量把控到位，再搭配白酒防腐，全程避开油污生水，这样做好的苤蓝咸菜放阴凉处或者冰箱，能存放几个月不坏。很多人腌苤蓝咸菜放不久容易发酸发黏，大多是容器沾油、没有充分脱水、腌的时候进了生水，只要做好脱水、消毒、密封这几步，口味脆爽还不容易变质，适合一次多做慢慢吃。
【苤蓝咸菜的腌制方法久存】苤蓝，又称芥菜头，是一种常见的根茎类蔬菜，因其口感脆爽、营养丰富而受到许多家庭的喜爱。将苤蓝腌制成咸菜，
【苤蓝咸菜的腌制方法久存】苤蓝咸菜的腌制方法久存table,tr{width: 100%;text-align: center;color: 333;font-size: 16px;line-heigh
