微波炉烤鸡想要做好，重点是提前腌制入味，把控好火力和时间，微波炉加热速度快，直接高温久烤容易外皮干硬、里面还没熟透，鸡肉最好选小鸡腿或者三黄鸡半只，个头不要太大，腌制的时候多按摩，中途翻面，还可以刷一层油锁住水分，没有烤箱也能做出香味浓郁的烤鸡，下面把食材准备、腌制、烤制步骤和注意事项分开说明。
